Makroelemente
Wenn der Pferdeorganismus qualitativ seine Funktione füllen sollte, ist es notwendig ihm Zubringung der optimalen Menge von Mineralstoffen zu sichern und zwar nicht nur in der Genüge, sondern auch im richtigen gegenseitigen Verhältnis.Pferdeorganismus wird überlastet, wenn die Mineralstoffe in übermässigen Mengen eingegeben sind. Dank diesem kann Defizit von anderen antagonistichen Elementen entstehen.
Mineralstoffe sind in allen chemischen Prozessen im Organismus verbunden. Sie sind unbedingt für die Bildung von Zellen, Geweben und Körperteilen. Sie bilden Voraussetzungen für Tätigkeit von Enzyms, katalysieren chemische Reaktion, regulieren osmotischen Druck usw. Dadurch sind für den Organismus unvertretbar und das nur akzentuirt ihre Bedeutung im Futter.
Calcium (Ca)
Vorkommen im OrganismusKnochen, Zähne.
Bedeutung
Haltung von azidobasischer Blutbalance, Nervenmuskelerregbarkeit von Muskel, Muskelkontraktion und Relaxation, Blutgeringung, normale Funktion der Nieren, Herztätigkeit.
Regulation
Parathormon und Kalcitonin.
Störungen
Bei dem Mangel von Calcium im Blut wird sein Niveau durch Mobilisation von Knochen-Calcium kompenziert, was zu der Knochenentkalkung führen kann. Bei dem Übermaß von Calcium im Futter kann im Gegenteil Niveau im Blut übermäßig steigern, aber überwiegendes Teil vom restlichen Calcium wird durch Nieren mit dem Harn beseitigt.
Phosphor (P)
Vorkommen im Organismus80-90% in Knochen, Rest im Form von Phosphorproteins in weichen Geweben und im Blut.
Bedeutung
Anteil im Metabolismus von Eiweißstoff , von Zucker und von Fett, Tätigkeit der Muskel- und Nervengewebe, greift in enzymatischen Verfahren der Haltung von Darmmikroflora im Dickdam ein.
Es gilt
Es ist notwendig in der Futterration nicht nur genügende Menge von Calcium und Phosphor zu halten, aber auch ihr gegenseitiges Verhältnis. Als Ideal wäre Verhältnis zwischen 1 a 3 (1<Ca:P<3). Pferdebedarf wird selbstverständlich mit Zusammenhang auf Entwicklungphase oder Anspruch der Arbeitslast geändert. Bei den schwangeren Stuten in der letzen Drittel der Schwangerschaft steigert bedeutend Bedarf von Ca und P, und zwar durch Mineralisung von Fohlenskelett in der Gebärmutter. Bedeutend auch steigert Bedarf bei säugenden Stuten in Folge von Mineralienausgabe durch das Milch. Der grösste Bedarf ist in der 1. Laktationsphase, dann regelmäsig sinkt. Dann Bedarf von Ca und P in der Futterration der Stute nicht steigert, trotz der Menge des laktierten Milches. Bei den Fohlen im 1.Lebensjahr ist Bedarf auch besonders hoch, dann werden die Absolutwerte des Bedarfes mit dem Alter nicht besonders geändert, denn ihr Bedarf für Skelettwachsen ist durch Erhaltungsbedarf kompenziert.
Regulation
Calcium hat Einfluss auf Phosphorabsorbieren.
Magnesium (Mg)
Vorkommen im OrganismusAnwesend in allen Geweben des Organismus. Im Skelett ist cca 60-70% von Magnesium-Gesamtgehalt angewiesen. 25% ist in den Muskeln und 1% in extrazellularer Flüssigkeit.
Bedeutung
Es ist Aktivator für eine Reihe von enzymatischen Reaktionen, ist einer der Hauptkation, nimmt an der Synthese von Fett, von Eiweißstoff und von Nukleonensäuren teil, nimmt an der Oxidativphosphorylation teil, unentbehrlich für Knochenbildung und für Sicherung der Funktionsfähigkeit von Nervenmuskelmechanismus.
Es gilt
Magnesium wird im Dünndarm absorbiert. Änderung des Bedarfes von Mg ist nicht so dramatisch, als im Fall von Ca und P , es kommt zu den Schwankungen während der Schwangerschaft, wann nur kleine zusätzliche Menge von Magnesium zuzugeben reicht, weiter dann in der Zeit des Fohlenwachsen und während der Stutelaktation, wann der Bedarf rapid steigt.
Schwefel (S)
Vorkommen im OrganismusIn den Zellen im Form von organischen Verbindungen, in intrazellulären Flüssigkeiten im anorganischen Form.
Bedeutung
Es ist Bestandteil von wichtigen Aminosäuren (Cystin, Metionin, Cystein), ist eng in Eiweißstoffmetabolismus des Körpes verbunden.
Es gilt
Resorption läuft im Dünndarm, setzt man voraus, dass Verfütterung des biologischwertvollen Eiweißstoffes den Schwefelbedarf in genügender Menge saturiert.
Mikroelemente
Eisen (Fe)
Vorkommen im OrganismusHemoglobin, Myoglobin, Milz, Leber, Knochenmark und Blutserum.
Bedeutung
Bildung von dem roten Blutfarbstoff und Muskelfarbstoff (Hemoglobin und Myoglobin), Oxygenübertragung.
Es gilt
Die grösste Bedeutung hat Eisen für wachsende Fohlen , die auf Milchnährung angewiesen sind. Erhöhter Bedarf wird nach dem grösseren Blutverlust und bei der Trainingbeginn (Mengeerhöhung von roten Blutkörperchens) erschienen. Da Eisen auch im Schweiß ausgeschieden ist, ist erhöhter Bedarf auch für stark schwitzende Pferde.
Regulation
Wird im Dünndarm in ionisiertem Form resorbiert.
Kupfer (Cu)
Vorkommen im OrganismusWird in Leber gespeichert.
Bedeutung
Katalysator der Blutfarbstoffbildung (Hemoglobinbildung), Bildung des Nerven- und des Bindengewebe und des Pigments, richtige Knochenentwicklung, Eisenresoption, aktiviert lebenswichtige Fermente, Biosynthese und Enzyms-, Vitamin- und Hormonaktivierung, beeinflusst Stutereproduktion, wirkt auf die Tätigkeit der Hormondrüsen.
Es gilt
Bei seinem Mangel kommt man bei wachsenden Fohlen zur Anämie und Störungen der Skelettentwicklung, bei älteren Pferden kann sich die Disposition zum Krachen der Blutgefäßwände und zu Pigmentationsschaden. Pferdetoleranz an Kupferüberfütterung ist ziemlich hoch für einige Monate, dann kann zur Leberbeschädigung und zur negativen Beeinflussung der Zinkausnützung kommen.
Regulation
Wird im Magem und im Dünndarm resorbiert.
Zink (Zn)
BedeutungEinfluss auf Enzymfunktion im Metabolismus von Kohlenhydraten und von Eiweißstoffen, Ephitelregeneration der Haut und der Schleimhaut, Einfluss auf endokrine Drüse, unterstützt Zellvermehrung, Embryoentwicklung und Tierwachsen.
Es gilt
Mangel führt zu Hautbeschädigungen, Haarausfallen und der erhöhten Infektionsanfälligkeit. Genügende Einführung hat den Einfluss auf Festigkeit des Hufhorn.
Regulation
Wird im Dünndarm resorbiert.
Mangan (Mn)
BedeutungMitfaktor der enzymatischen Reaktionen im Metabolismus der Mineralstoffen und der Fette, richtige Ovariumfunktion, Oxidationsprozess Phosphorylation, Cholesterinsynthese, Vitaminsynthese, Hemoglobinsynthese, Knochengewebe- ( Knorpelformen) und Muskelbildung.
Es gilt
Grosse Menge von Mangan trägt zu Anämieentstehung, dank der niedrigen Eisenverwendbarkeit.
Kobalt (Co)
Vorkommen im OrganismusIm Organismus in der geringen Menge. Es bildet Zentralatom der Struktur von Vitamin B 12, das bei dem Pferd durch Mikroorganismus im Verauungsapparat syntetisiert ist.
Bedeutung
Beeinflusst Reproduktionsparameters bei den Hengsten, biologische Spermaqualität , bei den Stuten ( Sterilität, Fehlgeburt).
Es gilt
Kobalt-Mangel führt zu dem Mangel von B 12, das entwickelt Anämie, Hautänderungen und Wachsenanhalten.
Regulation
Kobalt wird im Dünndarm resorbiert.
Jod (I)
Vorkommen im Organismus90% in der Schilddrüse.
Bedeutung
Bildung des Schilddrüsehormons Tyroxin (Regulator des Organismuswachsen), Katalyse der Oxidationsreaktion, Geschwindigkeitsregulation des Metabolismus.
Es gilt
Bei den niedrigen Konzentrationen hat dieses Hormon anabolische Wirkung, erhöht Proteinssynthese und unterstützt Produktion von Wachsenhormon. Jodbedarf ist von Pferdebelastung ( Training, Laktation) abhängig. Wenn Niveau der Belastung steigert, steigert auch Metabolismusniveau und zwar auch Jodbedarf.
Regulation
Hauptstelle der Resorption ist der Dünndarm, teilweise kann man auch im Magen und durch die Haut resorbieren.
Selen (Se)
Vorkommen im OrganismusIn Leber und im Knochengewebe.
Bedeutung
Gewebeatmen, Bestandteil s.g. Schutzfaktor (schützt vor Lebernekrose, Muskeldystrofie und Herznekrose, vor Entwicklungsstörungen der Fohlen), Antioxidationswirkungen im Blut (schützt Hemoglobin vor Beschädigung), inaktiviert Enzym Glutationsperoxidase.
Es gilt
Niedrige Seleneinnahme führt zur Metabolismusstörungen, vor allem bei Embryos und wachsenden Fohlen. Selenbedarf ist durch Einnahme der grösseren Mengen von Eiweissstoffen und Sulphates stimuliert. Selenmangel reduziert auch Verteidigungsfähigkeit des Organismus. Pferdetoleranz an Selenübermaß ist relativ niedrig. Selenüberfütterung kann zur chronischen Vergiftung führen, was folgende Auswirken hat : Kreisabschnürung der Hufe, Hufausleisten, Pferdehaarausfallen aus der Mähne und aus dem Schwanz, unspezifische Müdigkeit.